东华原学术课堂 | “糖人”的中秋节不太甜
中秋佳节来临，记忆中的月饼和桂花酒分外香甜，我们所期待的美味，却是糖尿病人的忌口之物。“每逢佳节胖三斤”的我们，或许可以多品尝一口中秋的美味，多感受一份中秋的幸福，但“糖人”的中秋节并不甜，月饼等糕饼甜点，对于“糖人”来说，只能远远地观望。
2019年国际联盟发布的第九版全球糖尿病地图中显示，目前全球大约有4.63亿人患有糖尿病，并且人数还在持续增长。
糖尿病
糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或者胰岛素抵抗而导致的血糖升高的疾病，是当今社会发病率比较高的慢性病之一,严重威胁着人们的身体健康。糖尿病的诊断主要是通过血糖测定来判断，明显的三多一少症状（即：多饮、多食、多尿、身体消瘦），再加上空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后两小时血糖≥11.1mmol/L即可确诊为糖尿病。
糖尿病为西医病名,中医认为糖尿病属于“消渴病”范畴，是指以多饮、多食、多尿、乏力、消瘦，或尿中带有甜味为主要临床表现的一类病证。糖尿病的发生与机体先天禀赋和后天饮食、运动等因素密切相关。有糖尿病家族遗传病史人群，比普通人更容易患病；此外，后天因素也很重要，调查研究显示，超重和肥胖人群更容易患上糖尿病。
早在春秋战国时期，中医就对糖尿病就有所认识，近年来，中医对糖尿病的研究越发深入。
中医认为消渴病主要涉及肺、胃、肾三个脏腑，尤以肾为关键。肺消者以肺燥为主，症见口渴多饮；胃消者以胃热为主，症见消谷善饥；肾消者以肾虚为主，症见尿多且浑浊。
临证治疗时往往依据患者的临床表现辨证施治，以达到调补脏腑、调和气血、控制血糖的目的。但是糖尿病是一种慢性疾病，一旦发病就很难治愈，因此做好日常生活调摄，具有十分重要的意义。《黄帝内经》有云：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱”，充分体现了中医学防重于治的诊疗思想。
饮食调摄
随着人们生活水平的提高，工作压力的增大，过度饮食已经成为常态。相信很多人都听说过这么一句话：糖尿病是吃出来的“富贵病”。尤其是嗜食肥甘厚味之品的人群更容易罹患糖尿病。
《素问·奇病论》云：“肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。”过食肥甘厚味致使脾胃功能受损，中焦运化水谷功能失司，气血生化乏源，肢体失于气血濡养则可见消瘦、乏力等症状。因此调整饮食结构，合理膳食，对糖尿病的防治尤为重要。
《素问·脏气法时论》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，明确了谷物、水果、肉类以及蔬菜等皆可以补益脏腑精气，从而帮助机体抵抗病邪侵袭。糖尿病人可以尽量选择高膳食纤维食品，如: 豆类、玉米、小米等，但不建议糖尿病人经常喝粥，粥在熬制过程当中可以使粮食中的多糖转换为单糖，从而更容易被机体吸收，导致血糖迅速升高；瓜果蔬菜可以选择含糖量较低的苹果、黄瓜、西兰花等，忌食果脯蜜饯等高糖分食物；肉类尽量选择脂肪含量较低的鱼、虾，少食红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。
总之，糖尿病人一定要注意选择低糖、清淡的食物，避免高糖、油腻之品。
运动调摄
糖尿病是一种消耗性疾病，强烈刺激性运动会使血糖快速下降，容易导致头晕、乏力，甚至危及生命安全。因此糖尿病患者应在身体承受能力范围内选择适合自己年龄、病情的运动项目，如太极拳、八段锦、五禽戏等中国传统养生导引术。这些导引术动作柔和缓慢，可以协调脏腑、强健筋骨、行气活血、增强体质，有益于身体健康。此外，适当运动还可以降低部分糖尿病患者对于胰岛素的依赖作用，进而达到控制血糖的目的。
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